ТВАРИННИЦТВО (птахівництво, бджільництво та інші види тваринництва) В МАЛОМУ ФЕРМЕРСЬКОМУ ГОСПОДАРСТВІ
Практичні рішення для підвищення продуктивності, фінансування та ринкової орієнтації.
Один онлайн-день · 10:50–16:30 · Zoom · до 20 учасників
Зареєстровані малі фермерські господарства Харківської області з банком землі 2–5 га, які вже ведуть тваринницький напрям або планують його розвивати.
Мале господарство втрачає гроші не в одному місці, а в системі: слабкий облік поголів'я, неефективна кормова база, рішення «після проблеми» замість профілактики, непідготовленість до роботи з програмами підтримки та відсутність продуманої ринкової логіки. Модуль показує, як ці вузли пов'язані між собою — і з чого почати, щоб змінити результат.
Блок 1. Знайомство та вступ
Представлення тренера й учасників, очікування, коротка діагностика типів господарств, огляд логіки модуля та кінцевого практичного завдання.
Блок 2. Управління тваринництвом у малому господарстві
Виробнича модель ферми 2–5 га. Облік поголів'я, продуктивності та витрат. Кормова база. Базова біобезпека. Контроль ключових виробничих показників.
Блок 3. Фінансування та підвищення продуктивності
Пріоритезація інвестицій. Собівартість. Грошовий потік (cash-flow) на сезон. Мінімальний пакет даних для подання на гранти, кредити чи програми співфінансування. Підготовка господарства до роботи з офіційними інструментами підтримки.
Блок 4. Кліматично адаптоване тваринництво та управління водними ресурсами
Ризики спеки, дефіциту води та перебоїв з енергією. Резервні рішення. Стрес-фактори для поголів'я. Побудова короткої матриці ризиків для власного господарства.
Блок 5. Кооперація та колективні моделі
Спільні закупівлі кормів і ветеринарних препаратів, спільні сервіси, охолодження та первинна переробка, спільний збут. Критерії економічної доцільності кооперації для малих виробників: коли вигідніше разом, а коли — самостійно.
Блок 6. Ринкові зв'язки та цифрові інструменти
Канали збуту для невеликого тваринницького господарства, прямі продажі, простий електронний облік у Google Sheets, месенджери, маркетплейси. Робота з Державним аграрним реєстром (ДАР) для доступу до програм підтримки.
Блок 7. Практична вправа, презентація рішень та Q&A
Заповнення односторінкового плану розвитку тваринницького напряму й обговорення рішень у малих групах зі зворотним зв'язком від тренера та колег.
Практичне завдання
«Карта розвитку тваринницького господарства на 90 днів» — п'ять полів: поточний стан, виробнича ціль, інвестиційна потреба, джерело фінансування, три перші управлінські дії.
Що ви зможете після модуля
Про себе
Ключові компетенції: належна бджільницька практика; ветеринарний супровід у бджільництві; якість і безпечність продуктів бджільництва; органічне виробництво; впровадження принципів НАССР; консультування та навчання пасічників і фермерів.
Доктор ветеринарних наук, професор, член-кореспондент НААН України, заслужений працівник сільського господарства України. Має 45 років науково-виробничого досвіду у сфері ветеринарної медицини та бджільництва.
Сертифікація: Дійсний експерт-дорадник сільськогосподарського виробництва з 2019 року, свідоцтво № 388. Брав участь у міжнародних проєктах ЄС, Світового банку, CIDA та Європейської комісії. Працював експертом із якості й безпечності харчових продуктів, екологічних ризиків, якості меду та іншої продукції бджільництва.
Участь безкоштовна. Ми не передаємо ваші дані третім особам і використовуємо їх лише для організації навчання та консультацій.
Допомога надається Данською радою у справах біженців (DRC) за фінансової підтримки Шведського агентства з питань міжнародної співпраці (SIDA). Зміст сайту є виключною відповідальністю ТОВ «Європейська технічна допомога». Зворотний зв'язок і скарги: UKR-feedback@drc.ngo або 0 800 33 95 18 (пн–пт, 9:00–17:00). Усі послуги проєкту безоплатні. Якщо з вас вимагають оплату за участь — повідомте нас.
© 2026 All rights reserved.